Bedste Maltmel: Se top 7
(Opdateret september 2023)
Du er landet på Maltmel.dk, det helt rigtige sted at finde maltmel. Vi har udvalgt de 7 bedste produkter lige nu, så du er sikret et godt køb!
Top 7 maltmel
De 7 tilbud på listen er udvalgt efter følgende kriterier:
✅ Aktuelle tilbud på maltmel | ✅ Maltmel-kvaliteten | ✅ ⭐ Kundeanmeldelser | ✅ Gratis levering / Fri fragt | ✅ 🇩🇰 Danske webshops
Detaljeret gennemgang af de 7 bedste maltmel
Her kan du se hele vores liste over de bedste maltmel som du kan finde lige nu.
1: MALTMEL - ØKOLOGISK - LYS
MALTMEL - ØKOLOGISK - LYS
Hvorfor vælge MALTMEL - ØKOLOGISK - LYS?
Malt er spirede kornkerner, som tørres og ristes og derefter formales til mel. Vores økologiske lyse maltmel er baseret på hvede og bidrager med farve, smag og âekstraâ tekstur. Dette maltmel har en lys karamelagtig farve. Anvend ca. 50 g maltmel t2: MALTMEL - ØKOLOGISK - MØRK
MALTMEL - ØKOLOGISK - MØRK
Hvorfor vælge MALTMEL - ØKOLOGISK - MØRK?
Malt er spirede kornkerner, som tørres, ristes og derefter formales til mel. Vores økologiske mørke maltmel er baseret på rug og bidrager med en mørk farve og en karakteristisk, dyb smag i dit brød.3: Skærtoft Mølle Maltmel Rug Mørk Ø - 250 g
Skærtoft Mølle Maltmel Rug Mørk Ø - 250 g
Priser og varianter
- ✓ Økologisk maltmel af spiret rug
- ✓ Ekstra mørkt med dyb smag
- ✓ Fuldkornsmærket og Nøglehulsmærket
- ✓ Allergivenligt og økologisk
- ✓ Ideelt til brød, kager og bagværk
Hvorfor vælge Skærtoft Mølle Maltmel Rug Mørk Ø - 250 g?
"Maltmel rug mørk Ø" er en økologisk maltmel, der er lavet af spirede rugkerner, som er tørret og ristet før de er malet til mel. Dette maltmel er ekstra mørkt og giver en dyb smag samt en ekstra tekstur til bagværk.
Produktet er både "Fuldkornsmærket" og "Nøglehulsmærket", hvilket betyder, at det er rigt på fiber og næringsstoffer og samtidig har et lavt indhold af salt, sukker og fedt.
"Maltmel rug mørk Ø" er allergivenligt og indeholder kun økologiske ingredienser. Det kan opbevares tørt og køligt og adskilt fra varer med stærk lugt.
Næringsindholdet i "Maltmel rug mørk Ø" er 1429 kJ / 337 kcal pr. 100g og indeholder 1,6 g fedt, 72 g kulhydrater, 21 g sukkerarter, 11 g kostfibre og 8,4 g protein.
"Maltmel rug mørk Ø" er produceret af Skærtoft Mølle i Danmark og er certificeret som økologisk og biodynamisk. Det er et ideelt valg til bagning af brød, kager og andre bagværk, der kræver en ekstra dyb smag og farve.
Økologisk mørk maltmel. Malt er spirede kornkerner, som tørres og ristes, og derefter formales til mel. Skærtoft Mølles økologiske mørke maltmel er baseret på rug og bidrager med farve, smag og âekstraâ tekstur. Dette maltmel har en mørk farve og en e4: Skærtoft Mølle Lys Maltmel fintmalet Ø - 250 gr
Skærtoft Mølle Lys Maltmel fintmalet Ø - 250 gr
Priser og varianter
- ✓ Økologisk maltmel af hvede
- ✓ Tilfører farve og smag til bagværk
- ✓ Anvendes i brød, kager og boller
- ✓ Tørt opbevaring anbefales
- ✓ Certificeret af DK-ØKO-100 og EU-jordbrug
Hvorfor vælge Skærtoft Mølle Lys Maltmel fintmalet Ø - 250 gr?
"Maltmel Lys fintmalet Ø" er en økologisk maltmel af hvede, der er fremstillet af spirede kornkerner, som tørres og ristes, før de formales til mel. Dette maltmel er kendt for at tilføre farve, smag og tekstur til en række bagværksprodukter. Det har en lys karamelagtig farve og anvendes typisk som ingrediens i bageriprodukter såsom brød, kager og boller.
For at opnå det bedste resultat anbefaler producenten, at maltmelet anvendes som angivet i opskriften eller med ca. 50 g til 1 kg mel. Det er vigtigt at opbevare maltmelet tørt og ikke for varmt, samt at undgå direkte sollys og varer med stærk lugt.
Ingredienserne i "Maltmel Lys fintmalet Ø" er økologisk hvede, og produktet kan indeholde allergener i form af hvede. Næringsindholdet for dette produkt er 1659 kJ / 395 kcal pr. 100 g, med et fedtindhold på 1,7 g, kulhydrater på 80 g, kostfibre på 11 g og protein på 9,2 g.
Dette maltmel er produceret af Skærtoft Mølle, en dansk leverandør af økologiske og biodynamiske melprodukter. Produktet er certificeret af DK-ØKO-100 og EU-jordbrug, og det kan genkendes af stregkoden 5707989043435 og varenummeret 1917. "Maltmel Lys fintmalet Ø" er en ideel ingrediens til bagværksentusiaster, der ønsker at tilføje ekstra smag og tekstur til deres bagværk.
Økologisk fintmalet maltmel fra Skærtoft Mølle Økologisk maltmel. Fintformalede økologiske maltede hvedekerner med alle skaldele bevaret. Enzym inaktiv. Produktet er 100 pct fuldkorn. Denne maltmel har en lys karamelagtig farve. Indhold: 250 g5: Mørk Maltmel - 375g
Mørk Maltmel - 375g
Hvorfor vælge Mørk Maltmel - 375g?
Mørk Maltmel - 375g - Se vores store udvalg af bageudstyr og ingredienser til bagning.6: Maltmel mørk Aurion 500 g - Økologisk
Maltmel mørk Aurion 500 g - Økologisk
Hvorfor vælge Maltmel mørk Aurion 500 g - Økologisk?
Ingredienser: Byg,* der har spiret i 10-12 dage, tørret, ristet og derefter malet til mel.* = ØkologiskKan indeholde spor af rug, havre og hvedeFor allergener se fed skrift.Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand7: Maltmel Mørk Byg Condi 1kg
Maltmel Mørk Byg Condi 1kg
Hvorfor vælge Maltmel Mørk Byg Condi 1kg?
AnvendelseOpbevares tørt og køligt mellem 5 - 15 C. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af mel-mængden, til hvedemel 3 % af mel-mængden.Næringsindhold pr. 100gEnergi1142kj/270 kcalFedt2.8 g- Heraf mættede fedtsyrer1.8 gKulhydrater80 g- Heraf sukkerarter1.84 gode tips til at bage det perfekte rugbrød
Hvis du også er typen, der elsker at stå i et køkken, så kan det være, at du snart trænger til at kaste dig over det næste bageprojekt. Når man godt kan lide at bage, så er det nemt at komme til at lave en masse kage og hvidt brød. Det er også meget lækkert, men det er ikke så sundt. Det kan være, at du skal begynde at eksperimentere med at lave dit eget rugbrød? Så kan du have noget hjemmebag, der også er sundt. I denne artikel kan du læse gode tips til, hvordan du bager det perfekte rugbrød.
Kom godt i gang med en surdej
Kender du den der sure smag, der kendetegner smagen af et rugbrød? Ved du også, hvor den kommer fra? Når man skal lave rugbrød, så får man klart den bedste smag, hvis man i forvejen har lavet en surdej. Det tager omkring 4-5 dage at lave en surdej, der er klar til brug, men det fede er, at du derefter kan have den for evigt. Så kan du forsætte med at bage rugbrød med din surdej, og den kommer kun til at smage bedre med tiden. Den kræver dog, at du passer den en smule - men du bliver glad for at have en surdej! Og du kan bruge den til meget andet end rugbrød!
Husk at bruge det rette mel: Maltmel?
Når man skal bare rugbrød, så er det klart, at det ikke bare er den helt hvide mel, du skal have fat i. Det er meningen, at det skal være sundt og groft. Her er der nogle meltyper, som det er helt oplagt at bruge. Du kan måske regne ud, at der er mange, der bruger rugmel og rugkerner, når de bager rugbrød? Du kan også få en virkelig lækker smag ud af at bruge maltmel, så det er noget, du kan eksperimentere med, hvis du har modet på det.
Find en god opskrift
Det kan godt være svært at bage rugbrød, og derfor skal du nok bare heller ikke kaste dig ud i at gætte dig frem til en opskrift. Det er heldigt, at der findes så mange opskrifter på nettet - for det gør det nemlig nemt at finde. Her kan du også finde en opskrift, der lyder til at passe til dit niveau. Det kan også være, at du foretrækker en bestemt slags rugbrød, som f.eks. gulerodsrugbrød. Så kan du med fordel lede efter en opskrift på dette. Du kan også finde en opskrift og prøve at justere den lidt efter dine egne tanker.
Husk at lade det hæve
Når man bager brød, så er det altid en god idé, hvis man lader det hæve. Man siger som tommelfingerregel, at man mindst skal lade sin dej koldhæve i 8 timer i køleskabet. Det kan måske være meget fint at tage udgangspunkt i. Det er bestemt ikke et trin, du kan springe over, da det er en meget vigtig del af hele processen.
Derfor skal du bestille dine maltmel online
Nethandelen vokser for hvert år der går, og man behøver snart ingen overbevisning for at købe sin maltmel på nettet. Vi har alligevel fundet vores 3 bedste grunde til at købe maltmel online.
Flere slags maltmel end i butikkerne
Det gode ved at handle på nettet er at der findes specialshops, der har specialiseret sig i ét produtkt. De mindre byer rundt omkring i Danmark har nok ikke forretning nok til en butik der kun specialiserer sig i maltmel.
Men det er der mulighed for på nettet.
Her kan man nemlig sælge til alle de små byer i Danmark, og er der bare 10 i hver by der skal købe, ja så har man pludselig en forretning. Så når du køber på nettet får du altså et langt større udvalg.
Skal ikke stå tæt
Hvis du har en sart, eller bare almindeligt fungerende, næse kan det være en god ide at du køber maltmelen på nettet frem for i en butik. For i butikken kan du ikke undgå at stå tæt med en masse fremmede mennekser. Og på en eller anden måde ender man altid med at stå tæt på en person der i hvert fald ikke har taget sit morgenbad - og vist heller ikke har gjort det de sidste par dage.
Så hellere blive hjemme og spare næsen for dén oplevelse.
At bestille en maltmel på internettet er ret nemt
Man skal ikke mere end få år tilbage i tiden før nethandel var besværligt. Ikke så svært at det var helt umuligt, men alligevel svært nok til at det ikke var for hvem som helst.
Man skulle tænde sin stationære computer, vente på at billederne loadede langsomt, og så var det ikke engang sikkert at webshoppen havde en billig2t maltmel - de gode tilbud var stadig i butikkerne. Sådan er det bestemt ikke længere, og i dag er det så nemt at handle på nettet at alle kan være med.