Find det bedste maltmel her

Detaljeret gennemgang af de 4 bedste maltmeler

Her kan du se hele vores liste over de bedste maltmeler som du kan finde lige nu.

De 4 udvalgte produkter på listen (klik for at gå til det enkelte produkt):

• 
  1: MALTMEL – ØKOLOGISK – LYS
• 
  2: MALTMEL – ØKOLOGISK – MØRK
• 
  3: Skærtoft Mølle Lys Maltmel fintmalet Ø – 250 gr
• 
  4: Maltmel rug mørk Ø

4 gode tips til at bage det perfekte rugbrød

Hvis du også er typen, der elsker at stå i et køkken, så kan det være, at du snart trænger til at kaste dig over det næste bageprojekt. Når man godt kan lide at bage, så er det nemt at komme til at lave en masse kage og hvidt brød. Det er også meget lækkert, men det er ikke så sundt. Det kan være, at du skal begynde at eksperimentere med at lave dit eget rugbrød? Så kan du have noget hjemmebag, der også er sundt. I denne artikel kan du læse gode tips til, hvordan du bager det perfekte rugbrød.

Kom godt i gang med en surdej

Kender du den der sure smag, der kendetegner smagen af et rugbrød? Ved du også, hvor den kommer fra? Når man skal lave rugbrød, så får man klart den bedste smag, hvis man i forvejen har lavet en surdej. Det tager omkring 4-5 dage at lave en surdej, der er klar til brug, men det fede er, at du derefter kan have den for evigt. Så kan du forsætte med at bage rugbrød med din surdej, og den kommer kun til at smage bedre med tiden. Den kræver dog, at du passer den en smule – men du bliver glad for at have en surdej! Og du kan bruge den til meget andet end rugbrød!

Husk at bruge det rette mel: Maltmel?

Når man skal bare rugbrød, så er det klart, at det ikke bare er den helt hvide mel, du skal have fat i. Det er meningen, at det skal være sundt og groft. Her er der nogle meltyper, som det er helt oplagt at bruge. Du kan måske regne ud, at der er mange, der bruger rugmel og rugkerner, når de bager rugbrød? Du kan også få en virkelig lækker smag ud af at bruge maltmel, så det er noget, du kan eksperimentere med, hvis du har modet på det.

Find en god opskrift

Det kan godt være svært at bage rugbrød, og derfor skal du nok bare heller ikke kaste dig ud i at gætte dig frem til en opskrift. Det er heldigt, at der findes så mange opskrifter på nettet – for det gør det nemlig nemt at finde. Her kan du også finde en opskrift, der lyder til at passe til dit niveau. Det kan også være, at du foretrækker en bestemt slags rugbrød, som f.eks. gulerodsrugbrød. Så kan du med fordel lede efter en opskrift på dette. Du kan også finde en opskrift og prøve at justere den lidt efter dine egne tanker.

Husk at lade det hæve

Når man bager brød, så er det altid en god idé, hvis man lader det hæve. Man siger som tommelfingerregel, at man mindst skal lade sin dej koldhæve i 8 timer i køleskabet. Det kan måske være meget fint at tage udgangspunkt i. Det er bestemt ikke et trin, du kan springe over, da det er en meget vigtig del af hele processen.

Derfor skal du bestille dine maltmel online

Nethandelen vokser for hvert år der går, og man behøver snart ingen overbevisning for at købe sin maltmel på nettet. Vi har alligevel fundet vores 3 bedste grunde til at købe maltmel online.

Flere slags maltmel end i butikkerne

Det gode ved at handle på nettet er at der findes specialshops, der har specialiseret sig i ét produtkt. De mindre byer rundt omkring i Danmark har nok ikke forretning nok til en butik der kun specialiserer sig i maltmel.

Men det er der mulighed for på nettet.

Her kan man nemlig sælge til alle de små byer i Danmark, og er der bare 10 i hver by der skal købe, ja så har man pludselig en forretning. Så når du køber på nettet får du altså et langt større udvalg.

Skal ikke stå tæt

Hvis du har en sart, eller bare almindeligt fungerende, næse kan det være en god ide at du køber maltmelen på nettet frem for i en butik. For i butikken kan du ikke undgå at stå tæt med en masse fremmede mennekser. Og på en eller anden måde ender man altid med at stå tæt på en person der i hvert fald ikke har taget sit morgenbad – og vist heller ikke har gjort det de sidste par dage.

Så hellere blive hjemme og spare næsen for dén oplevelse.

At bestille en maltmel på internettet er ret nemt

Man skal ikke mere end få år tilbage i tiden før nethandel var besværligt. Ikke så svært at det var helt umuligt, men alligevel svært nok til at det ikke var for hvem som helst.

Man skulle tænde sin stationære computer, vente på at billederne loadede langsomt, og så var det ikke engang sikkert at webshoppen havde en billig2t maltmel – de gode tilbud var stadig i butikkerne. Sådan er det bestemt ikke længere, og i dag er det så nemt at handle på nettet at alle kan være med.